Hạt dẻ vẫn còn là món ăn khá xa lạ với nhiều người nhưng đó chỉ là khi bạn chưa biết hết công dụng tuyệt vời của nó không chỉ đối với sức khỏe mà cả vóc dáng.
Công dụng giảm cân thần kì của hạt dẻ
Bạn có biết rằng việc ăn hạt dẻ giúp giảm cân hiệu quả mà không ảnh hưởng tới sức khỏe. Trong một nghiên cứu mới nhất của trường ĐH Barcelona cho thấy việc ăn hạt dẻ mỗi ngày giúp cải thiện sức khỏe tim mạch, tránh nguy cơ mắc bệnh tiểu đường đồng thời giảm sự thèm ăn, ngăn ngừa chất béo tích tụ thành mỡ thừa.
Các chuyên gia dinh dưỡng đều khuyên rằng nên ăn hạt dẻ trước mỗi bữa ăn là cách giảm cân nhanh và an toàn nhất.
Hàm lượng protein cao sẽ đem lại cảm giác no lâu, nhờ vậy mà những người đang có nhu cầu ăn kiêng sẽ kiểm soát lượng thức ăn nạp vào cơ thể.
Không những vậy, trong thành phần của hạt dẻ chứa nhiều chất xơ, hàm lượng này sẽ kích thích nhu ruột hoạt động tốt hơn.
Từ đó hệ tiêu hóa sẽ được tăng cường hiệu quả, cải thiện chất dinh dưỡng nạp vào cơ thể. Nhờ đó mà quá trình chuyển hóa năng lượng sẽ diễn ra nhanh hơn góp phần đốt cháy chất béo, giảm cân rõ rệt.
| Trong thành phần của hạt dẻ chứa nhiều chất xơ, hàm lượng này sẽ kích thích nhu ruột hoạt động tốt hơn. |
Bên cạnh việc hỗ trợ giảm cân, hạt dẻ còn mang đến nhiều lợi ích tốt với cơ thể nhờ hàm lượng dinh dưỡng dồi dào như protein, canxi, sắt, kẽm và hàng loạt vitamin A, B, C, E.
Nồng độ vitamin C và hợp chất chống oxy hóa cao giúp tăng cường hệ thống miễn dịch, kích thích sản sinh tế bào bạch cầu, vô hiệu hóa các gốc tự do trong cơ thể. Nhờ đó mà vào mùa đông ăn hạt dẻ sẽ tốt như uống thuốc bổ có thể chống lại mầm bệnh tốt hơn.
Lưu ý khi ăn hạt dẻ ai cũng nên biết
Hạt dẻ nếu ăn quá nhiều, ngoài việc không có lợi cho sức khỏe mà còn gây ra hiện tượng nhiệt, nóng trong người.
Người bị bệnh dạ dày nên hạn chế ăn hạt dẻ vì sẽ sản sinh nhiều axit dạ dày, tăng thêm gánh nặng cho dạ dày, người bị nặng sẽ dẫn đến xuất huyết dạ dày.
Người bị cảm chưa khỏi, bệnh nhân mắc chứng sốt rét, kiết lỵ, phụ nữ sau khi sinh không nên ăn nhiều hạt dẻ. Mỗi ngày không nên ăn quá 10 hạt dẻ to để tránh bị táo bón.
Khi ăn hạt dẻ cũng cần chú ý không ăn các loại hạt đã có dấu hiệu mốc hỏng. Khi bóc hạt dẻ nếu thấy màu sắc bên trong thay đổi thì cần phải bỏ ngay.
Moon (t/h)
Theo GĐVN