Việc các bậc phụ huynh cho trẻ ăn dặm sai cách khiến tỷ lệ trẻ suy dinh dưỡng, thấp còi ở bé vẫn ở mức cao.
Tác hại khó lường khi mẹ cho trẻ ăn dặm không đúng cách
Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) khuyến cáo, trong giai đoạn ăn dặm, nếu mẹ cho trẻ ăn sai phương pháp sẽ vô tình không cung cấp đầy đủ dưỡng chất cho con để đáp ứng được nhu cầu phát triển toàn diện.
Theo thống kê của Viện Dinh dưỡng năm 2014, tỷ lệ trẻ suy dinh dưỡng, thấp còi vẫn chiếm đến 24,9%. Một trong những nguyên nhân gây tình trạng trên là do các mẹ cho con ăn dặm sai cách.
+ Việc cho con ăn dặm quá sớm, không cân đối được nhóm thực phẩm, hay không kiên trì cùng con khám phá thế giới thức ăn… sẽ khiến bé trở nên biếng ăn, sợ ăn, không tăng cân, chậm lớn…
Ngoài ra, nhiều phụ huynh đã cho bé ăn bổ sung sớm hơn so với 'chuẩn' dẫn tới việc bé dễ mắc một số 'bệnh' sau:
1. Rối loạn tiêu hóa
Đa phần cha mẹ đều muốn con ăn ngoan, chóng lớn vì thế, sợ con thiếu chất nên cho con ăn dặm sớm (thường là khi bé chưa được 4 tháng tuổi) mà không hiểu rằng hệ tiêu hóa của bé chưa phát triển hoàn chỉnh để tiếp nhận và tiêu hóa thức ăn. Do vậy, rất nhiều bé bị rối loạn tiêu hóa vì ăn bổ sung không đúng thời-điểm-vàng.
2. Suy dinh dưỡng
Cơ thể bé còn non yếu, chưa có khả năng tiêu hoá và hấp thu tốt các chất dinh dưỡng nên ăn dặm sớm dễ gây ra nguy cơ suy dinh dưỡng.
Ngoài ra, một số trẻ quen với thức ăn mới sẽ có xu hướng không thích bú mẹ trong khi sữa mẹ là nguồn dinh dưỡng tối quan trọng trong giai đoạn này. Việc bị ép ăn dặm sớm cũng có thể khiến trẻ biếng ăn nên suy dinh dưỡng.
3. Dễ dị ứng
Làm quen sớm với các thực phẩm mới lạ sẽ làm tăng nguy cơ dị ứng thức ăn, nhất là ở những bé có cơ địa nhạy cảm.
Ngoài dị ứng thực phẩm, mẹ hãy nhớ rằng, các loại thực phẩm có thể gây ra một số phản ứng tiêu cực khác như: đau bụng, khó tiêu… Do đó, khi cho bé làm quen với một loại thực phẩm mới, mẹ nên chờ đợi 4 ngày, nghĩa là nếu cho bé ăn một món mới vào thứ 2 thì nên chờ đến thứ 5 để cho bé làm quen với 1 món mới khác.
Trong 4 ngày, mẹ sẽ thấy chính xác phản ứng của bé với đồ ăn mới. Nếu bé có phản ứng tiêu cực sẽ dễ dàng xác định nguyên nhân và phòng tránh cho bé kịp thời.
4. Béo phì
Các nghiên cứu chỉ ra rằng, ăn dặm sớm có thể khiến bé dễ bị béo phì. Khi còn nhỏ, bé có thể bày tỏ thái độ không muốn ti mẹ bằng cách ngừng bú hoặc ngủ thiếp đi. Nhưng để bé biết quay đầu từ chối thức ăn thì phải đợi đến 4 - 5 tháng tuổi. Dưới 4 tháng tuổi, bạn thường không biết dấu hiệu bé có muốn ăn nữa hay không.
Do đó, nhiều người mẹ thấy việc cho bé ăn dặm trước 4 tháng tuổi là khá nhàn, vì bé ít quay ngang – quay dọc. Chuyện này dẫn tới việc lạm dụng bột ăn dặm cho con, khiến bé dễ thừa cân về sau.
+ Sai lầm thường gặp nhất chính là ép con ăn quá nhiều vì tâm lý muốn con phát triển nhanh trong khi chưa chọn đúng loại thức ăn phù hợp và đầy đủ dinh dưỡng.
Bé mới ăn dặm thường chỉ ăn được bột với liều lượng rất ít, có thể vài muỗng rồi tăng lên từ từ để thích nghi dần. Khi hệ tiêu hóa ổn định, mẹ có thể cho bé ăn từ 100 đến 150ml (khoảng một phần hai đến hai phần ba chén bột mỗi lần ăn). Ngoài ra, phụ huynh nên cho trẻ ăn 2 bữa bột trong giai đoạn 7- 9 tháng tuổi.
Việc ép con ăn nhiều không giúp bổ sung được dưỡng chất, mà còn ảnh hưởng không tốt đến hệ tiêu hóa như rối loạn hay tiêu chảy và thói quen ăn uống sau này của trẻ. Đây là một trong những bệnh lý ảnh hưởng đến sự phát triển của trẻ.
+ Trong mỗi bữa ăn dặm đầu đời của bé, mẹ cần phải bổ sung đầy đủ chất dinh dưỡng từ thực phẩm. Tuy nhiên, không phải bà mẹ nào cũng biết cách lựa chọn phù hợp. Khi con mới bắt đầu ăn dặm, mẹ nên chọn bột cho trẻ từ 6 tháng tuổi như bột gạo, bột yến mạch hoặc chọn bột dinh dưỡng từ các thương hiệu uy tín. Ngoài ra, mẹ có thể kết hợp với các loại rau củ quả khác để thay đổi khẩu vị cho con.
Sau thời gian ăn bột có vị ngọt, mẹ nên chọn bột ăn dặm có vị mặn với thành phần thịt, cá, trứng, cua… cho con quen dần với nhiều hương vị. Bên cạnh đó, bé cần được bổ sung chất xơ từ yến mạch và lợi khuẩn Bifidobacterium, BB-12TM để hỗ trợ sức khỏe hệ tiêu hóa, giàu dưỡng chất giúp phát triển toàn diện.
Thùy Linh (t/h)
Theo GĐVN